Efter som att det var en sådan succé med att brygga vårat egna föreningsöl inför förra kanoteventet, ska vi försöka utveckla våran hembryggning ifrån öl till vin den här gången. Detta kommer verkligen bli ett spännande projekt att göra eget vin . Speciellt spännande kommer det bli då jag blev tilldelad detta uppdraget, jag som är helt hopplös när det kommer till att läsa recept. Det få gånger som jag försöker mig på att lagar mat eller baka brukar det alltid sluta med en tripp till ICA för att köpa något färdigt. Så vi får hoppas att det kommer gå bättre den här gången. Tur nog är juryn inte särskilt kräsna.

Vi kanotfolk är oftast väldigt vana vid att det är mer fokus på hur lång tid det tar att tillreda något och hur mycket näring något innehåller än själva smaken. När man är ute på äventyr i en kanot har man begränsat förvaringsutrymme så förutom vattenflaskor och ett stormkök så får man inte plats med mycket mer. Oftast är det snabbnudlar och tonfisk i burk som står på menyn, helt enkelt mat som inte behöver hållas kylda och som inte tar för mycket plats. Huvudfokus ligger på hur mycket energi man kan få ut av maten som man konsumerar och hur länge det håller en mätt. Det är inte ofta man har tillräckligt med energi kvar efter en lång dag av paddlande att ställa sig och fiska, vilket dessutom alltid är en vild chansning att man lyckas få napp. Då det är en sådan vild chansning att fiska föredrar jag mina snabbnudlar på burk, redo att ätas på mindre än 10 minuter.

Flera av veteran klubbmedlemmarna kör oftast tomma väskor när dom är ute. Förutom det absolut nödvändigaste så har dom inte med sig något. Dom fiskar med vässade grenar, tänder brasor med flintsten och sover under öppen himmel. Jag hade själv aldrig klarat mig utan min sovsäck och mitt väldigt funktionella och dyra tält. Man blir väldigt imponerad och lite generad när man möter dessa oftast över 65 herrar när dom är ute. Dessutom paddlar dom ofta förbi en i en redig fart när man sitter där i sin egna lilla värd och bara njuter av naturen och lugnet. Jag ser paddling lite som meditation ett sätt att slappna av och komma bort ifrån det hektiska liv som jag lämnar hemma, till skillnad ifrån dessa äldre herrar som verkar se det som en Robinsontävling.

När jag var 22 år gammal arbetade jag som volontär i Ecuador, vi va ett gäng goa och väldigt förväntansfulla svenskar som landade på flygplatsen. Jag trodde att jag visste vad som komma skall men det gjorde jag verkligen inte. Vi mötes av en explosion av smaker och färger. Det fanns väldigt vackra rika områden men även väldigt fattiga.

Vi skulle hjälpa till att bygga en skola på ett väldigt utsatt och fattigt område. Jag rördes djupt utav människorna runt om kring mig. Att dom trots att dom ägde så lite delade med sig av allt. Jag försökte tacka nej till att dela den lilla mat som dom hade på bordet men då dom fortsatte att erbjuda var det bara att tacka så hjärtligt till den traditionella maten. Förutom människorna runt om mig fanns det även djur som lämnade djupa spår. Vart man än gick hittade man hemlösa hundar och det var en liten valp som jag blev storm förtjust av. Valpen bodde utanför min fadderfamiljs hus i en låda och varje gång som jag gick ut sprang han alltid fram för att hälsa. Efter en månad av arbete följde valpen som jag döpte till Bingo efter mig vart jag än gick. Jag hade matat honom varje dag och till och med tvättat honom. Då jag på så kort tid lyckats bli så fäst vid Bingo bestämde jag mig för att ta hem honom till Sverige.

Det var en lång och dyr process att få med mig Bingo hem men efter en månad av karantänen så satt vi på planet hemåt. Sedan dess har Bingo aldrig lämnat min sida. Han är med på alla mina äventyr, som min trogna partner. Alla på kanotföreningen hälsar glatt på honom och han hälsar alltid tillbaka. För att se till att Bingo är bekväm på våra kanotutflykter har jag blivit stammis på Hansesgården , dom har allt jag kan tänkas behöva för att hålla honom sval när vi är ute och paddlar på somrarna, vilket är varför jag har köpt ett häftigt Silvertäcke åt honom. Dom har dessutom flera olika sorters leksaker som jag har köpt till honom. Bingos favorit är nosework som är små dosor med olika dofter som jag lägger runt tältplatsen så han får spring runt och söka. Han börjar bli lite till åren nu men ibland får jag allt med honom ut och leka i vattnet också, vilket alltid är roligt.

Vi ses!